Vitamin D3 (vegan)

01Was ist Vitamin D3?

Vitamin D3 (Cholecalciferol) gehört zu den fettlöslichen Vitaminen. Der grösste Teil des Vitamin D, das dein Körper benötigt, wird nicht über die Nahrung, sondern durch Sonnenstrahlung in der Haut gebildet und anschliessend in Leber und Nieren in seine aktive Form umgewandelt.

Wie viel Vitamin D3 deine Haut bilden kann, hängt von Hauttyp, Alter, Sonnenexposition, Tageszeit und der Verwendung von Sonnenschutzmitteln ab. Im Spätherbst, Winter und zu Frühlingsbeginn steht die Sonne in Zentraleuropa zu tief, sodass die Haut trotz Aufenthalt im Freien meist zu wenig Vitamin D produziert.

02Woher stammt Vitamin D3?

Unser veganes Vitamin D3 wird in einem schonenden Verfahren aus Flechten gewonnen, einer Symbiose aus Pilzen und Algen. Herkömmliches Vitamin D3 stammt dagegen meist aus Lanolin, dem Wollfett von Schafen, und ist damit tierischen Ursprungs.

Chemisch gesehen ist Vitamin D3 aus Flechten identisch mit tierischem Vitamin D3: Es hat dieselbe Molekülstruktur und dieselben Eigenschaften im Körper, ist aber vollständig pflanzlich beziehungsweise pilzbasiert und damit auch für eine vegane Ernährungsweise geeignet.

03Wirkung im Körper

Vitamin D trägt zu einer normalen Aufnahme und Verwertung von Calcium und Phosphor sowie zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei. Damit ist es eng mit der Erhaltung normaler Knochen und Zähne verknüpft und spielt eine wichtige Rolle im gesamten Knochenstoffwechsel.

Zusätzlich trägt Vitamin D zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion und zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Bei Kindern wird es für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung der Knochen benötigt, bei Personen ab 60 Jahren trägt es dazu bei, die durch Muskelschwäche bedingte Sturzgefahr zu verringern.

04Einnahme & Kombination

Da Vitamin D3 fettlöslich ist, wird es am besten zusammen mit einer Mahlzeit eingenommen, die etwas Fett enthält, das verbessert die Aufnahme im Darm spürbar gegenüber einer Einnahme auf nüchternen Magen.

Eine bewährte Kombination ist Vitamin D3 zusammen mit Vitamin K2 sowie Magnesium und Calcium: Vitamin K2 unterstützt den Calciumstoffwechsel, Magnesium wird für die Umwandlung von Vitamin D im Körper benötigt, und Calcium profitiert direkt von der verbesserten Aufnahme durch Vitamin D.

• Fettlöslich – am besten zur Mahlzeit einnehmen
• Sinnvolle Kombination: Vitamin K2 und Magnesium

05Gut zu wissen

Wer sich viel drinnen aufhält, konsequent Sonnenschutzmittel verwendet oder eine dunklere Hautfarbe hat, bildet insgesamt weniger Vitamin D in der Haut und sollte besonders auf eine ausreichende Zufuhr über Nahrung oder Nahrungsergänzung achten.

Besonders in den Wintermonaten kann der Vitamin-D-Spiegel in der Schweizer Bevölkerung unter den empfohlenen Wert fallen, wie neuere Untersuchungen zeigen. Schwangere, Stillende und Personen ab 60 Jahren gehören zu den Gruppen, für die eine Supplementierung besonders häufig sinnvoll ist, am besten in Absprache mit der Ärztin oder dem Arzt.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=vitamin+d3&filter=years.2011-2021&sort=date