Niacin (Vit. B3)

Niacin belongs to the water-soluble vitamins of the B group.

Niacin can be produced by the body itself.

Niacin is found in animal and plant foods.

Contained in:

16mg niacin is contained in: - 107g peanuts, roasted - 144g chicken breast, raw - 192g sunflower seeds - 230g salmon (wild) - 358g wholemeal wheat bread

What is Niacin (Vit. B3) and why does the body need Niacin (Vit. B3)?

Niacin wird auch Vitamin B3 genannt und gehört zur Gruppe der B-Vitamine. Früher wurde es auch häufig Vitamin PP genannt. «PP» stand für Pallegra Preventing. Pallegra ist eine Krankheit, die aus einem Mangel an Niacin entstehen kann. Der Begriff Niacin bezeichnet aber kein einzelnes Vitamin, sondern steht für Nicotinsäure und Nicotinamid sowie deren Verbindungen.

Niacin ist auch kein Vitamin im klassischen Sinne, da es vom Körper selber produziert werden kann. Niacin ist an unzähligen Vorgängen im Körper beteiligt. Es ist zum Beispiel unerlässlich für die Energieproduktion.

Niacin ist wichtig für eine ganze Reihe von Enzymen, die für die Oxidationen und Reduktionen im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Aminosäuren verantwortlich sind.

Niacin hat für deinen Körper die folgenden Vorteile:
- Niacin trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
- Niacin trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
- Niacin trägt zur normalen psychischen Funktion bei.
- Niacin trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei.
- Niacin trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
- Niacin trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.

Can I cover my daily requirement with food?

Das Bundesamt für Gesundheit empfiehlt eine tägliche Zufuhr von 16mg Niacin. Die Obergrenze wurde bei 600mg festgelegt. Diese Referenzmengen können normalerweise mit einer ausgewogenen Ernährung gedeckt werden.

Die 16mg Niacin sind unter anderem in den folgenden Speisen enthalten:
50g gebratener Makrele
2 Scheiben Vollkornbrot
2 Tassen Kaffee
25g Erdnüssen

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Niacin trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
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