Green tea Sencha

Grüntee wird von der gleichen Pflanze (Camellia sinensis) gewonnen wie der Schwarztee. Jedoch werden beim Grüntee die Teeblätter nicht fermentiert, sondern schonend gedämpft und getrocknet.

Als besonders interessante Inhaltsstoffe des Grüntees gelten die Catechine, eine Gruppe von Polyphenolen, die dem Tee den bitteren Geschmack verleihen. Besonders geschätzt ist hierbei das Epigallocatechin gallat (EGCG).

Nicht nur Kaffee, sondern auch Grüntee enthält Koffein. Eine Tasse Grüntee enthält ca. 50mg Koffein, mehr als genug, um Dich mit ausreichend Energie durch den Tag zu bringen. Das Besondere am Koffein in grünem Tee ist, dass es durch sogenannte Gerbstoffe gebunden wird und seine Wirkung dadurch langsamer entfaltet als im Kaffee. Grünteepulver dient Dir daher nicht nur im Alltag, sondern ist eine ideale Ergänzung für mehr Energie beim Sport.

Schon seit Jahrhunderten wird angenommen, dass das Heissgetränk aus Asien förderlich für den Menschen ist. Hervorgehoben werden die darin enthaltenen Gerbstoffe, Vitamin A und B-Vitamine sowie auch die Flavonoide.

Täglich 1-2 Tassen Grüntee sind sicherlich ein Schritt in die richtige Richtung. Der Vorteil des Pulvers ist die hohe Konzentration und die einfache, regelmässige Einnahme.