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L-Histidine

L-Histidine

  • La L-histidine est un acide aminé semi-essentiel.
  • La L-histidine favorise la disponibilité du zinc dans ton corps.
  • La L-histidine est impliquée dans la synthèse des globules rouges.

La L-histidine fait partie, avec les acides aminés arginine et lysine, des acides aminés basiques. L'acide aminé histidine peut être synthétisé en petites quantités par le corps lui-même, raison pour laquelle il est également qualifié de semi-essentiel.

La L-histidine participe à la synthèse de l'hémoglobine dans les globules rouges. Elle est nécessaire en tant que précurseur direct pour la formation de l'histamine, qui a d'innombrables fonctions dans le corps.

L'histidine est capable de soutenir une biodisponibilité maximale du zinc. Le zinc et l'histidine doivent donc, dans la mesure du possible, être combinés.

L'Office fédéral de la santé publique (OFSP) a fixé la dose journalière maximale de L-histidine dans les compléments alimentaires à 600 mg. Les aliments riches en L-histidine sont par exemple le thon et le saumon, la viande de filet et le fromage, mais aussi les fèves de soja, les cacahuètes et les germes de blé.

Les quantités suivantes de L-histidine se trouvent dans 100g de l'aliment en question :
100g de viande de bœuf (crue) contiennent 678mg de L-histidine.
100g de blanc de poulet (cru) contiennent 791mg de L-histidine
100g de saumon (cru) contiennent 549mg de L-histidine
100g d'œufs de poule contiennent 309mg de L-histidine
100g de lait de vache (3,7% de matières grasses) contiennent 89mg de L-histidine
100g de noix contiennent 391mg de L-histidine
100g de germes de blé (séchés) contiennent 643mg de L-histidine
100g de farine complète de blé contiennent 317mg de L-histidine

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Avantages de L-Histidine

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  • La L-histidine est un acide aminé semi-essentiel.

  • La L-histidine ne peut être synthétisée par l'organisme qu'en petites quantités.

  • L'histidine favorise une biodisponibilité maximale du zinc.

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