Chrome

Le chrome est un oligo-élément essentiel pour ton corps. Il joue un rôle important dans le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses. Bien que tu n'aies besoin de chrome qu'en petites quantités, il est néanmoins important pour ta santé et ton bien-être général.

Les allégations de santé autorisées pour le chrome sont les suivantes :
- Le chrome contribue à un métabolisme normal des macronutriments.
- Le chrome contribue au maintien d'une glycémie normale.

Chez l'animal, l'absorption de chrome est augmentée par l'administration simultanée de vitamine C. De plus, le chrome est en concurrence avec le fer pour un site de liaison sur la protéine de transport du fer, la transferrine. Néanmoins, la supplémentation alimentaire d'hommes âgés pendant 12 semaines n'a pas eu d'effet significatif sur le statut nutritionnel du fer.

En tant qu'oligo-élément essentiel, le corps humain ne peut pas produire lui-même de chrome. Tu es donc obligé de consommer du chrome par le biais de ton alimentation ou de compléments alimentaires. Avec une alimentation saine et équilibrée, cela ne pose généralement aucun problème.

L'apport journalier recommandé est de 40 mcg par jour pour les femmes et les hommes. La dose journalière maximale autorisée a été fixée par l'OFSP à 188 mcg.