Extrait de Cordyceps

Notre extrait de Cordyceps biologique contient 30 % de polysaccharides. Il est végétalien, sans OGM ni additifs, et extrait délicatement à l'eau uniquement. C'est un extrait de première qualité.

Origine et particularités
Le Cordyceps sinensis est originaire des hauts plateaux du Tibet, mais il est également originaire de certaines régions de Chine et du nord de l'Inde. Dans les pays germanophones, ce champignon est souvent appelé « champignon chenille chinois », en référence à son cycle de vie naturel inhabituel.
Dans la nature, le champignon infecte certaines espèces de chenilles sous terre, utilisant le sol comme lieu de reproduction. Une fois l'hiver terminé, la chenille se développe en une fructification semblable à un champignon, en forme de massue, de couleur brune, atteignant une hauteur de 5 à 15 cm.
Le Cordyceps est très prisé dans les cultures traditionnelles chinoise et tibétaine. En raison de sa disponibilité limitée, il est considéré comme rare en Asie, où il atteint parfois plusieurs dizaines de milliers de dollars le kilo. Le commerce du Cordyceps sauvage est pratiquement impossible hors d'Asie, ce qui rend sa culture durable et contrôlée d'autant plus importante.

Comment nous cultivons notre Cordyceps
Étant donné que le corps fructifère naturel du Cordyceps sinensis ne peut pas être cultivé, un mycélium du champignon sauvage a été isolé et cultivé avec succès à l'aide de techniques de fermentation modernes.
Nos champignons poussent dans une solution nutritive spécialement conçue ; nous évitons volontairement d'utiliser des céréales comme substrat. Pendant la maturation, le mycélium absorbe tous les nutriments du liquide. La culture obtenue, appelée CS-4, présente une composition presque identique à celle du champignon sauvage, selon les études, et peut donc être officiellement appelée Cordyceps.

Que contient le Cordyceps
Le Cordyceps contient une variété de substances naturelles, notamment des vitamines (telles que B1, B2, B12, E et K), des acides aminés essentiels et des minéraux tels que le fer, le magnésium et le calcium.
De plus, il contient d’autres composés intéressants tels que l’adénosine, l’ergostérol, le galactomannane, le L-tryptophane et des polysaccharides spéciaux tels que les bêta-glucanes et les glycoprotéines.

Notre concept de culture
Notre mycélium de Cordyceps est cultivé en haute altitude en Chine, où nous collaborons étroitement avec des agriculteurs locaux expérimentés. Notre solution nutritive est composée d'un mélange équilibré : 50 % de sucre de canne, 30 % de poudre de haricot jaune, 12 % de glucose et 8 % de peptones.
La production est réalisée conformément aux directives européennes en vigueur en matière de culture contrôlée.

Extraction douce
Pour nos extraits de Cordyceps, nous utilisons un procédé en plusieurs étapes : après broyage, les fructifications sont extraites à l'eau chaude, centrifugées, puis séchées délicatement par atomisation. Le ratio d'extraction est d'environ 8:1 à 12:1. Notre objectif est d'obtenir une teneur standardisée en polysaccharides de 30 % dans le produit final.

Complétez votre alimentation quotidienne avec jusqu'à 1200 mg d'extrait de Cordyceps.