Chrom

01Was ist Chrom?

Chrom ist ein essentielles Spurenelement, das dein Körper in nur sehr geringen Mengen benötigt, aber nicht selbst herstellen kann. Als Spurenelement wird es, im Gegensatz zu Mengenelementen wie Calcium, nur in Mikrogramm-Mengen pro Tag benötigt.

Es spielt eine Rolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten und ist damit an mehreren zentralen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt, unter anderem im Zusammenspiel mit dem Hormon Insulin.

02Woher stammt Chrom?

Wir verwenden Chrom(III)-picolinat, eine gut untersuchte und in Nahrungsergänzungsmitteln häufig eingesetzte Verbindung mit einem Chrom-Anteil von rund 12 Prozent, die sich durch eine vergleichsweise gute Bioverfügbarkeit auszeichnet.

Natürlich kommt Chrom vor allem in Broccoli, Vollkornprodukten, Nüssen und Traubensaft vor, allerdings meist nur in kleinen Mengen und mit stark schwankendem Gehalt, je nachdem, auf welchem Boden die Pflanzen gewachsen sind.

03Wirkung im Körper

Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen wie Kohlenhydraten, Eiweiss und Fett, die für die tägliche Energieversorgung des Körpers wichtig sind.

In Tierstudien zeigte sich, dass Vitamin C die Aufnahme von Chrom im Körper steigern kann. Chrom konkurriert dagegen mit Eisen um dieselbe Bindungsstelle am Transportprotein Transferrin, bei einer Ergänzung über mehrere Wochen zeigte sich in Untersuchungen an älteren Männern jedoch kein relevanter Effekt auf den Eisenstatus.

04Einnahme & Kombination

Chrom kannst du unabhängig von einer Mahlzeit einnehmen, da es weder besonders fett- noch wasserlöslich ist und keine speziellen Voraussetzungen für die Aufnahme im Darm benötigt.

Eine Kombination mit Vitamin C kann die Aufnahme von Chrom unterstützen, da Vitamin C in Untersuchungen die Chromaufnahme im Darm begünstigt hat, ähnlich wie bei anderen Spurenelementen.

• Einnahme unabhängig von Mahlzeiten möglich
• Wird gelegentlich mit Vitamin C kombiniert

05Tagesbedarf über die Nahrung

Mit einer ausgewogenen Ernährung lässt sich der Chrombedarf meist gut decken. Gute Quellen sind unter anderem Broccoli, Vollkornprodukte, Nüsse und Traubensaft, wobei die genauen Mengen je nach Anbaugebiet und Bodenqualität sehr stark schwanken können.

06Gut zu wissen

Als essentielles Spurenelement kann Chrom vom Körper nicht selbst gebildet werden, die Zufuhr über Nahrung oder Nahrungsergänzung ist daher notwendig, auch wenn der tägliche Bedarf sehr gering ist.

Halte dich an die angegebene Höchstmenge und sprich bei bestehenden Stoffwechselerkrankungen, etwa Diabetes, vor der Einnahme mit deiner Ärztin oder deinem Arzt, da sich Chrom auf den Blutzuckerstoffwechsel und die Wirkung blutzuckersenkender Medikamente auswirken kann und die individuelle Dosierung dann angepasst werden sollte.