01Was ist Acerola?
Die Acerola-Kirsche (Malpighia emarginata) stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und zählt zu den Früchten mit dem höchsten natürlichen Vitamin-C-Gehalt. Ihr leuchtend rotes Fruchtfleisch wird zu einem feinen, pinkfarbenen Pulver verarbeitet.
Unser Acerola-Extrakt enthält 25 % natürliches Vitamin C sowie die Polyphenole und sekundären Pflanzenstoffe der ganzen Frucht, ohne Zugabe weiterer Vitamin-C-Quellen.
02Herkunft & Form
Acerola wächst als Strauch oder kleiner Baum in tropischen Regionen Süd- und Mittelamerikas. Für unser Pulver wird das Fruchtfleisch schonend getrocknet und vermahlen, sodass Aroma und Nährstoffspektrum weitgehend erhalten bleiben.
Das Ergebnis ist ein feines, naturbelassenes Pulver ohne Aromazusätze oder Trennmittel, dessen Vitamin-C-Gehalt im Labor bestätigt wird.
03Wirkung im Körper
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das der Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung oder Nahrungsergänzung aufnehmen muss. Es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung sowie zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Zusätzlich trägt Vitamin C zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei und unterstützt die normale Kollagenbildung für eine normale Funktion von Haut, Zähnen und Knochen.
04Einnahme & Kombination
Da Vitamin C wasserlöslich ist, wird es unabhängig von Mahlzeiten gut aufgenommen; eine Einnahme über den Tag verteilt ist ebenfalls möglich. Acerola-Pulver lässt sich einfach in Wasser, Saft oder einem Smoothie auflösen.
Vitamin C verbessert zudem die Aufnahme von pflanzlichem Eisen, weshalb sich Acerola gut mit eisenhaltigen Nahrungsergänzungen kombinieren lässt.
05Tagesbedarf über die Nahrung
Vitamin C steckt auch in vielen frischen Früchten und Gemüsen, wenn auch in deutlich geringerer Konzentration als in der Acerola-Kirsche. Eine ausgewogene Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse trägt zur Vitamin-C-Versorgung bei.
Da Vitamin C hitze- und lichtempfindlich ist, geht bei Lagerung und Zubereitung ein Teil davon verloren – ein zusätzlicher Grund, warum viele auf ein stabiles Pulver wie Acerola-Extrakt zurückgreifen.
06Gut zu wissen
Acerola-Extrakt ist vegan und enthält keine künstlichen Vitamin-C-Zusätze. Der Referenzwert liegt bei 500 mg Pulver, die Höchstmenge bei 3000 mg täglich.
Sehr hohe Vitamin-C-Mengen können bei empfindlichen Personen den Magen belasten. Bei Nierenerkrankungen oder in der Schwangerschaft sprich vor einer hochdosierten Einnahme mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.