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Spirulina is een cyaanobacterie uit warme zoutwateren en levert vooral plantaardige eiwitten en ijzer.
De online analyse stelt je een passende dosis voor. In de expertmodus stel je deze zelf in – binnen de toegestane maximale hoeveelheid.
Kort gezegd
Spirulina, ook wel blauwalg of Arthrospira platensis genoemd, is een cyaanobacterium uit ondiepe, tropische zoutwateren. Het wordt beschouwd als een van de eiwitrijkste voedingsmiddelen die er bestaan en levert naast eiwitten ook ijzer en essentiële aminozuren.
Spirulina is rijk aan eiwitten en ijzer.
Spirulina wordt beschouwd als het meest voedzame voedsel van allemaal.
Spirulina is een bacterie en staat ook bekend als blauwalg of Arthrospira Platensis.
Achtergrond
Spirulina ist trotz des Namens keine Alge im botanischen Sinn, sondern ein Cyanobakterium aus der Gattung Arthrospira. Es besiedelt flache, tropische und subtropische Gewässer mit hohem Salzgehalt.
Menschen, die in Mittelamerika, Südostasien, Afrika und Australien an solchen Gewässern leben, nutzen Spirulina traditionell als Eisen-, Eiweiss- und Vitamin-A-Quelle.
Gewerblich wird Spirulina heute in kontrollierten Aquakulturen produziert. Die Biomasse wird mit Filtern oder durch Zentrifugieren gewonnen und anschliessend heissluft- oder gefriergetrocknet.
In Fachkreisen wird Spirulina auch als Arthrospira platensis bezeichnet. Es gilt als eines der nährstoffreichsten Nahrungsmittel überhaupt und wird sogar von der NASA als Bestandteil der Astronautennahrung genutzt.
Spirulina enthält aussergewöhnlich grosse Mengen an pflanzlichem, hochwertigem Protein – der Proteingehalt der Biomasse übersteigt jenen von Ei, Soja oder Fleisch. Es enthält zudem essentielle Aminosäuren, darunter Leucin, Isoleucin und Valin.
Häufig wird auch der hohe Gehalt an Vitamin B12 hervorgehoben. Rund 80 % davon liegt jedoch in einer Form vor, die der menschliche Körper nicht verwerten kann. Spirulina eignet sich deshalb nicht als verlässliche Quelle zum Ausgleich eines Vitamin-B12-Mangels.
Den Tagesbedarf an Spirulina kannst du über eine ausgewogene Ernährung nicht decken. Der Referenzwert liegt bei 100 mg, die Höchstmenge bei 250 mg täglich.
Spirulina kann unabhängig von den Mahlzeiten eingenommen werden und lässt sich gut mit Wasser oder Getränken kombinieren.
Spirulina ist vegan und vegetarisch geeignet und gilt als eine der proteinreichsten natürlichen Nahrungsquellen.
Für Spirulina sind in der EU und Schweiz keine gesundheitsbezogenen Angaben zugelassen, entsprechend darf auch nicht auf Studien verwiesen werden. Sprich bei Vorerkrankungen oder Medikamenteneinnahme vor der Anwendung mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=spirulina&filter=years.2011-2021&sort=date
Dosering & inname
Für diesen Stoff gibt es keinen offiziellen Referenzwert. Wir zeigen dir die übliche Tagesdosis und die Obergrenze, bis zu der du im Konfigurator dosieren kannst.
De referentiewaarde voor spirulina is 100 mg per dag, de maximale hoeveelheid 250 mg. Het kan onafhankelijk van de maaltijden worden ingenomen, bijvoorbeeld opgelost in water of in een drankje.
Die Online-Analyse schlägt dir eine Dosis vor, die zu deinem Alltag passt. Wer es genau wissen will, misst vorher mit einem Labortest.
Veelgestelde vragen
Nein, Spirulina ist ein Cyanobakterium, das in warmen Salzgewässern vorkommt.
Der Referenzwert liegt bei 100 mg, die Höchstmenge bei 250 mg täglich.
Nicht zuverlässig, da rund 80 % des enthaltenen Vitamin B12 für den Körper nicht verwertbar ist.
Nein, in dieser Menge lässt sich Spirulina nicht über die normale Ernährung aufnehmen.
Ja, Spirulina ist vegan und vegetarisch geeignet.
Je kiest hem in de online analyse of in de expertmodus, wij doseren hem op basis van jouw gegevens en maken jouw formule pas na de bestelling in ons laboratorium in Zwitserland – zonder onnodige hulpstoffen.
Ja – dat is precies de bedoeling van een individuele formule. De configurator controleert daarbij automatisch of elk ingrediënt binnen de toegestane maximale hoeveelheid blijft.
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Welke grondstoffen we gebruiken en hoe we doseren, bepalen we samen met artsen en wetenschappers.
Dr. Piero Fontana
Wetenschapper en ondernemer
Partner, Dr. Fontana Lab GmbH
Dr. med. Manuel Puntschuh
Expert in longevity, interne geneeskunde en digitale geneeskunde
Longhealth Basel
Dr. Roberto Pusinelli
Dr. Scienze Motorie e Sport
Eigenaar Undertraining SAGL
Dr. med. Joris Budweg
FMH Algemene Interne Geneeskunde
Opgeleid vitamine- en voedingsstoffencoach
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Medisch directeur, arts voor esthetische geneeskunde
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