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Enoki (Flammulina velutipes) ist ein zarter Vitalpilz aus der asiatischen Küche mit hohem Polysaccharidgehalt.
De online analyse stelt je een passende dosis voor. In de expertmodus stel je deze zelf in – binnen de toegestane maximale hoeveelheid.
Kort gezegd
Der Enoki-Pilz (Flammulina velutipes) ist vor allem aus der asiatischen Küche bekannt – zart im Geschmack, elegant im Erscheinungsbild. Unser Extrakt ist auf mindestens 30 % Polysaccharide standardisiert und wird schonend verarbeitet.
Extract van het hele vruchtlichaam
Zonder giftige residuen / in het laboratorium getest in de beste kwaliteit.
Enoki-extract met 30% sterk geconcentreerde polysachariden.
Achtergrond
Flammulina velutipes, bekannt als Enoki, ist vor allem aus der asiatischen Küche bekannt: lange, dünne Stiele mit kleinen weissen Hüten, zart im Geschmack und elegant im Erscheinungsbild. In freier Natur wächst er auf abgestorbenem Laubholz, wird heute aber überwiegend kultiviert.
Unser Enoki-Extrakt wird aus schonend angebautem Flammulina velutipes gewonnen und mit modernen Verfahren verarbeitet, sodass die natürlichen Eigenschaften des Pilzes bestmöglich erhalten bleiben. Der Extrakt wird auf mikrobiologische Sicherheit und Pestizidfreiheit geprüft.
Für den Extrakt wird der Fruchtkörper fein vermahlen und auf einen Polysaccharidgehalt von mindestens 30 % standardisiert – laborgeprüft und rückstandskontrolliert.
Enoki gehört in Japan, Korea und China zu den beliebtesten Speisepilzen und wird dort traditionell in Suppen und Eintöpfen verwendet. Er enthält Polysaccharide, darunter Beta-Glucane, sowie weitere natürliche Pilzinhaltsstoffe.
Diese Verbindungen werden in der Forschung untersucht. Wissenschaftlich gesicherte Aussagen zu einer Wirkung beim Menschen lassen sich daraus derzeit nicht ableiten; der Extrakt ist als natürliche Zutat zu verstehen.
Durch die feine Vermahlung lässt sich der Extrakt gut in Pulvern, Kapseln oder Mischformulierungen verarbeiten. Am besten nimmst du ihn zu einer Mahlzeit ein, regelmässig und über einen längeren Zeitraum.
Bei bekannter Pilzallergie sowie in Schwangerschaft und Stillzeit solltest du vor der Einnahme mit einer Ärztin oder einem Arzt sprechen. Das gilt auch bei regelmässiger Medikamenteneinnahme.
Dosering & inname
Für diesen Stoff gibt es keinen offiziellen Referenzwert. Wir zeigen dir die übliche Tagesdosis und die Obergrenze, bis zu der du im Konfigurator dosieren kannst.
Die empfohlene Tagesmenge liegt bei bis zu 1200 mg Enoki-Extrakt, aufgeteilt auf ein bis zwei Portionen zu einer Mahlzeit. Für eine gleichmässige Zufuhr eignet sich eine tägliche, längerfristige Einnahme.
Die Online-Analyse schlägt dir eine Dosis vor, die zu deinem Alltag passt. Wer es genau wissen will, misst vorher mit einem Labortest.
Veelgestelde vragen
Ja, Enoki gehört vor allem in Japan, Korea und China zu den beliebtesten Speisepilzen.
Ja, jede Charge wird auf mikrobiologische Sicherheit und Pestizidfreiheit getestet.
Ja, der Extrakt ist vegan und ohne Zusatzstoffe.
Am besten zu einer Mahlzeit, das ist meist gut verträglich.
Grundsätzlich ja – bei bestehenden Medikamenten oder Unsicherheiten sprich vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Je kiest hem in de online analyse of in de expertmodus, wij doseren hem op basis van jouw gegevens en maken jouw formule pas na de bestelling in ons laboratorium in Zwitserland – zonder onnodige hulpstoffen.
Ja – dat is precies de bedoeling van een individuele formule. De configurator controleert daarbij automatisch of elk ingrediënt binnen de toegestane maximale hoeveelheid blijft.
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Welke grondstoffen we gebruiken en hoe we doseren, bepalen we samen met artsen en wetenschappers.
Dr. Piero Fontana
Wetenschapper en ondernemer
Partner, Dr. Fontana Lab GmbH
Dr. med. Manuel Puntschuh
Expert in longevity, interne geneeskunde en digitale geneeskunde
Longhealth Basel
Dr. Roberto Pusinelli
Dr. Scienze Motorie e Sport
Eigenaar Undertraining SAGL
Dr. med. Joris Budweg
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Opgeleid vitamine- en voedingsstoffencoach
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