Biologisch Cordyceps extract

Ons biologische cordyceps extract bevat 30% polysachariden, is veganistisch, vrij van genetische manipulatie en additieven en wordt voorzichtig geëxtraheerd met alleen water. Het is een absoluut premium extract.

Oorsprong en bijzondere kenmerken
Cordyceps sinensis komt oorspronkelijk uit de hoogten van Tibet, maar is ook inheems in bepaalde regio's van China en Noord-India. In Duitstalige landen wordt deze paddenstoel vaak de "Chinese rupszwam" genoemd - een verwijzing naar zijn ongebruikelijke natuurlijke levenscyclus.
In het wild infecteert de paddenstoel bepaalde soorten rupsen onder de grond, die hij gebruikt als broedplaats. Zodra de winter voorbij is, ontwikkelt de rups zich tot een paddenstoelachtig vruchtlichaam, dat knotsvormig en bruin is en een hoogte van 5 tot 15 cm bereikt.
Cordyceps wordt zeer gewaardeerd in de traditionele Chinese en Tibetaanse cultuur. Vanwege de beperkte beschikbaarheid wordt het beschouwd als een zeldzaamheid in Azië en worden er soms prijzen van enkele tienduizenden dollars per kilogram voor betaald. Handel in wilde cordyceps is vrijwel onmogelijk buiten Azië, waardoor duurzame en gecontroleerde kweek des te belangrijker is.

Hoe wij onze cordyceps kweken
Omdat het natuurlijke vruchtlichaam van Cordyceps sinensis niet kan worden gekweekt, is een mycelium van de wilde paddenstoel geïsoleerd en met succes gekweekt met behulp van moderne fermentatietechnieken.
Onze paddenstoelen groeien in een speciaal ontwikkelde voedingsoplossing - we gebruiken bewust geen graan als substraat. Tijdens het rijpingsproces absorbeert het mycelium alle voedingsstoffen uit de vloeistof. Volgens studies heeft de resulterende cultuur, die bekend staat als CS-4, een bijna identieke samenstelling als de wilde paddenstoel en kan officieel als Cordyceps bestempeld worden.

Wat zit er in Cordyceps
Cordyceps bevat een verscheidenheid aan natuurlijke stoffen, waaronder vitaminen (zoals B1, B2, B12, E en K), essentiële aminozuren en mineralen zoals ijzer, magnesium en calcium.
Het bevat ook andere interessante stoffen zoals adenosine, ergosterol, galactomannaan, L-tryptofaan en speciale polysachariden zoals bèta-glucanen en glycoproteïnen.

Ons kweekconcept
Ons Cordyceps mycelium wordt op grote hoogte in China gekweekt, waar we nauw samenwerken met ervaren lokale boeren. Onze voedingsoplossing bestaat uit een uitgebalanceerd mengsel: 50% rietsuiker, 30% gele bonenpoeder, 12% glucose en 8% peptonen.
Het wordt geproduceerd in overeenstemming met de huidige EU-richtlijnen voor gecontroleerde teelt.

Zachte extractie
We gebruiken een meerfasenproces voor onze cordyceps extracten: Na het pletten worden de vruchtlichamen geëxtraheerd met heet water, gecentrifugeerd en vervolgens voorzichtig gesproeidroogd. De extractieverhouding is ongeveer 8:1 tot 12:1 en ons doel is om een gestandaardiseerd polysaccharidegehalte van 30% in het eindproduct te bereiken.

Vul je dagelijkse voeding aan met tot 1200 mg cordyceps extract.