Vitamin C

Vitamin C, auch Ascorbinsärue genannt, hat im Körper viele und vielseitige Aufgaben. Vitamin C erhöht unter anderem die Eisenaufnahme.

Die offiziellen gesundheitsbezogenen Angaben zu Vitamin C sind wie folgt:
- Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefässe bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion des Zahnfleisches bei.
-Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Zähne bei.
- Vitamin C trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
- Vitamin C trägt zur normalen psychischen Funktion bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
- Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
- Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
- Vitamin C trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E bei.
- Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme.

Vitamin C kommt in der Natur in nahezu allen pflanzlichen Lebensmitteln vor. Der empfohlene Tagesbedarf des BAGs von 80 mg ist daher mit frischem Obst, Früchten und Gemüse leicht zu decken.

Der Tagesbedarf ist zum Beispiel bereits mit 125 g Kiwi oder 190 g Orange gedeckt.

Raucher aufgepasst:
Der durchschnittliche stoffwechselbedingte Verarbeitungsverlust von Vitamin C liegt bei 30%. Raucher haben aber deutlich höhere stoffwechselbedingte Vitamin C-Verluste. Rauchern wird daher eine höhere Vitamin C Aufnahme empfohlen:
• Männliche Raucher: 155 mg Vitamin C pro Tag
• Weibliche Raucher: 135 mg Vitamin C pro Tag