Kvercetin

01Was ist Quercetin?

Quercetin zählt zu den Flavonoiden, den am häufigsten vorkommenden Polyphenolen in Pflanzen. Als Pflanzenfarbstoff schützt es die Pflanze selbst vor Umwelteinflüssen wie UV-Strahlung.

In der Pflanzenwelt kommt Quercetin sehr breit vor, allerdings meist nur in geringen Mengen. Wegen seiner weiten Verbreitung und seiner Struktur wird es gelegentlich auch als «König der Flavonoide» bezeichnet.

02Woher stammt unser Quercetin?

Wir verwenden einen 100 % pflanzlichen Extrakt aus den Blüten des Japanischen Schnurbaums (Sophora japonica), einem Baum, der ursprünglich in Ostasien beheimatet ist und dort seit langem für seinen hohen Flavonoidgehalt bekannt ist.

Der Extrakt wird auf einen Quercetingehalt von über 95 % standardisiert. Das unterscheidet ihn von synthetisch hergestelltem Quercetin, das eine geringere Bioverfügbarkeit aufweisen kann.

03Inhaltsstoffe & Einordnung

Quercetin gehört zur Untergruppe der Flavonole. In der Forschung wird das Molekül unter anderem im Zusammenhang mit Zellalterung untersucht, eine abschliessende Bewertung steht jedoch aus.

Für Quercetin sind in der EU und Schweiz keine gesundheitsbezogenen Angaben zugelassen. Wir beschränken uns deshalb auf die Beschreibung von Herkunft und Zusammensetzung.

04Einnahme & Dosierung

Der Referenzwert liegt bei 150 mg, die Höchstmenge bei 500 mg pro Tag. Quercetin kann unabhängig von den Mahlzeiten eingenommen werden, häufig wird die Einnahme zu einer Mahlzeit mit etwas Fett bevorzugt, da Flavonoide teils fettlöslich sind.

Eine feste Kombination ist nicht zwingend, manche kombinieren Quercetin mit Vitamin C oder anderen Polyphenolen aus der gleichen Lebensmittelgruppe.

05Tagesbedarf über die Nahrung

Quercetin konzentriert sich vor allem in den äusseren Schichten von Pflanzen und Früchten, etwa in der Schale von Zwiebeln, Äpfeln und in Weintrauben. Ohne Schale sinkt der Gehalt stark ab.

Die im Extrakt enthaltenen Mengen lassen sich über die normale Ernährung praktisch nicht erreichen, da die Konzentrationen in Lebensmitteln deutlich geringer sind als im standardisierten Blütenextrakt.

06Gut zu wissen

Unser Quercetin ist vegan und vegetarisch geeignet und stammt aus rein pflanzlichem Ursprung ohne synthetische Zusätze.

Sprich bei bestehenden Vorerkrankungen, in der Schwangerschaft oder Stillzeit sowie bei Einnahme von Medikamenten vor der Anwendung mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.

• Aus Blüten des Japanischen Schnurbaums
• Über 95 % Quercetin standardisiert
• Über Nahrung kaum erreichbar
• Vegan und vegetarisch geeignet