Měď

Měď je esenciální minerální látka, tedy životně důležitý stopový prvek. Náš organismus si ji nedokáže sám vytvořit, a proto je odkázán na příjem zvenčí.

Stopový prvek měď má svou funkci především v souvislosti se železem, protože zajišťuje přeměnu železa na krevní barvivo. Měď je potřebná k ochraně buněčných membrán, působí jako antioxidant a chrání před volnými radikály.

Při nedostatku mědi není tělu esenciální stopový prvek měď k dispozici v dostatečném množství. Měď se nachází v mnoha enzymech a podílí se na vstřebávání železa v trávicím traktu. Snížená hladina mědi v krvi se označuje jako hypokupremie.

Spolkový úřad pro veřejné zdraví (BAG) doporučuje denní příjem 1.0 mg mědi. Maximální denní horní hranice byla stanovena na 1.6 mg.

Náš glukonan měďnatý je zcela bez GMO.

Povolená zdravotní tvrzení pro měď jsou následující:
• Měď přispívá k udržení normální pojivové tkáně.
• Měď přispívá k normálnímu energetickému metabolismu.
• Měď přispívá k normální funkci nervového systému.
• Měď přispívá k normální pigmentaci vlasů.
• Měď přispívá k normálnímu transportu železa v těle.
• Měď přispívá k normální pigmentaci kůže.
• Měď přispívá k normální funkci imunitního systému.
• Měď přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.

Měď je nejlepší užívat ráno spolu se snídaní.

Jako esenciální stopový prvek si lidské tělo nedokáže měď samo vytvořit. Jsme proto odkázáni na příjem mědi ze stravy nebo z doplňků stravy. Bohaté na měď jsou:
Vnitřnosti, především játra, ale i korýši a měkkýši.
Z rostlinných potravin jsou to především ořechy, kakao, káva, čaj, luštěniny a celozrnné obiloviny.
Mají obsah mědi mezi 0,3 až přes 2 mg/100 g. Mléko, cukr a silně vymleté obilí jsou považovány za chudé na měď.

Spolkový úřad pro veřejné zdraví (BAG) doporučuje denní příjem 1.0 mg mědi.