Bio extrakt z Hericia

01Was ist Hericium?

Hericium erinaceus, im Volksmund Igelstachelbart oder «Lion's Mane» genannt, fällt durch sein ungewöhnliches Aussehen auf: lange, weisse Stacheln statt klassischer Lamellen oder Röhren. In freier Natur wächst er auf verletzten oder absterbenden Laubbäumen, vor allem in gemässigten Wäldern Asiens, Europas und Nordamerikas. Wegen seines milden, leicht an Meeresfrüchte erinnernden Geschmacks wird er auch kulinarisch geschätzt.

02Herkunft & Qualität

Unser Hericium stammt aus biologischem Anbau in China, unter Einhaltung europäischer Bio-Richtlinien (DE-ÖKO-003). Der Anbau erfolgt frei von synthetischen Pestiziden, Herbiziden und Gentechnik. Jede Charge wird unabhängig auf Reinheit geprüft.

Für den Extrakt wird der Fruchtkörper schonend mit Wasser extrahiert und auf einen Polysaccharidgehalt von mindestens 30 % standardisiert – eine konzentrierte Form der natürlichen Pilzbestandteile.

03Traditionelle Verwendung & Inhaltsstoffe

Hericium gehört in Ostasien seit langer Zeit zu den geschätzten Speise- und Vitalpilzen und wird traditionell auch in der Küche verwendet. Er enthält Polysaccharide, darunter Beta-Glucane, sowie weitere pilztypische Verbindungen wie Erinacine und Hericenone.

Diese Inhaltsstoffe sind Gegenstand aktueller Forschung. Wissenschaftlich gesicherte Aussagen zu einer Wirkung beim Menschen lassen sich daraus derzeit nicht ableiten; der Extrakt ist als natürliche Zutat und nicht als Heilmittel zu verstehen.

04Einnahme & Kombination

Der Extrakt lässt sich gut in Kapseln oder Pulvermischungen verarbeiten und wird am besten zu einer Mahlzeit eingenommen. Für eine gleichmässige Zufuhr eignet sich eine tägliche, längerfristige Einnahme.

05Gut zu wissen

Bei bekannter Pilzallergie sowie in Schwangerschaft und Stillzeit solltest du vor der Einnahme mit einer Ärztin oder einem Arzt sprechen. Das gilt auch bei regelmässiger Medikamenteneinnahme.