Kupfer

01Was ist Kupfer?

Kupfer ist ein essentielles Spurenelement, das dein Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Ernährung oder Nahrungsergänzung aufgenommen werden muss, auch wenn der tägliche Bedarf nur im Milligrammbereich liegt und damit deutlich kleiner ausfällt als bei Mengenelementen wie Calcium oder Magnesium.

Kupfer findet sich in zahlreichen körpereigenen Enzymen und ist unter anderem für die Aufnahme von Eisen im Magen-Darm-Trakt sowie für dessen Einbau in den roten Blutfarbstoff mitverantwortlich, weshalb ein deutlicher Kupfermangel indirekt auch die Eisenversorgung beeinträchtigen kann.

02Woher stammt Kupfer?

Wir verwenden Kupfergluconat in geprüfter Laborqualität, eine gut verträgliche und vollständig gentechnikfreie Kupferverbindung, die häufig in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt wird, weil sie vom Körper zuverlässig aufgenommen werden kann.

Reich an Kupfer sind vor allem Innereien, insbesondere Leber, sowie Schalentiere. Bei pflanzlichen Lebensmitteln liefern Nüsse, Kakao, Kaffee, Tee, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide relevante Mengen, während Milch, Zucker und stark ausgemahlenes Weissmehl eher kupferarm sind und kaum zur Versorgung beitragen.

03Wirkung im Körper

Kupfer sorgt dafür, dass Eisen zu Blutfarbstoff verarbeitet werden kann, und trägt zu einem normalen Eisentransport im Körper bei. Zusätzlich trägt es dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, und unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems.

Kupfer ist ausserdem an der Erhaltung von normalem Bindegewebe, einem normalen Energiestoffwechsel, einer normalen Funktion des Nervensystems sowie an der normalen Haut- und Haarpigmentierung beteiligt, da es für die Aktivität mehrerer Enzyme benötigt wird.

04Einnahme & Kombination

Idealerweise nimmst du Kupfer morgens zusammen mit dem Frühstück ein, das ist ein einfacher, gut in den Alltag zu integrierender Zeitpunkt für eine regelmässige Einnahme.

• Am besten morgens zum Frühstück einnehmen

05Tagesbedarf über die Nahrung

Innereien, Schalentiere, Nüsse, Kakao, Kaffee, Tee, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide zählen zu den kupferreichsten Lebensmitteln und liefern je nach Portionsgrösse einen relevanten Beitrag zur täglichen Kupferversorgung. Milch, Zucker und stark ausgemahlenes Getreide enthalten dagegen nur wenig Kupfer.

06Gut zu wissen

Ein niedriger Kupferspiegel im Blut wird als Hypocuprämie bezeichnet und kann unter anderem die Eisenaufnahme im Magen-Darm-Trakt beeinträchtigen, da Kupfer und Eisen im Stoffwechsel des Körpers eng zusammenarbeiten und sich gegenseitig beeinflussen.

Halte dich an die angegebene Höchstmenge, da Kupfer und Zink im Körper in einem gewissen Gleichgewicht stehen und sehr hohe Kupfermengen über längere Zeit die Aufnahme von Zink aus der Nahrung deutlich beeinträchtigen können, was wiederum andere Körperfunktionen betrifft.