Vitamin D3

Vitamin D ist für die menschliche Gesundheit sehr wichtig. Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

Der grösste Teil des Vitamin D, das Menschen für ihre Gesundheit benötigen, wird über die Haut gebildet. Dazu braucht es Sonnenstrahlung, die allerdings - falls zu stark - die Haut massiv schädigen kann. Die Bildung in der Haut ist von diversen Faktoren abhängig: Hauttyp, Alter, Dauer der Sonnenexposition und aber auch von der Verwendung von Sonnenschutzmitteln.

Grundsätzlich kann gesagt werden, dass unsere Haut in den Sommermonaten in Zentraleuropa genug Vitamin D produzieren kann und eine Supplementierung während dieser Zeit nur für einzelne Gruppen sinnvoll ist (z.B. Schwangere und Stillende, Personen ab 60 Jahren). Im Spätherbst, Winter und bei Frühlingsbeginn ist die Sonne allerdings zu schwach, damit die Haut ausreichend Vitamin D produzieren kann. Neueste Studien zeigen denn auch, dass während dieser Zeit der Vitamin D-Pegel in der Schweizer Bevölkerung unter den empfohlenen Wert abfallen kann.

Die offiziellen gesundheitsbezogenen Angaben zu Vitamin D sind wie folgt:
- Vitamin D wird für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung der Knochen bei Kindern benötigt.
- Vitamin D trägt zu einer normalen Aufnahme und Verwertung von Calcium und Phosphor bei.
- Vitamin D trägt zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei.
- Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
- Vitamin D trägt zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei.
- Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei.
- Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
- Vitamin D hat eine Funktion bei der Zellteilung.
- Vitamin D trägt dazu bei, die durch posturale Instabilität und Muskelschwäche bedingte Sturzgefahr zu verringern. Stürze sind bei Männern und Frauen ab 60 Jahren ein Risikofaktor für Knochenbrüche.
- Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei Kindern bei.

Normalerweise wird nur 10 - 20% des Tagesbedarfs an Vitamin D3 durch unsere Ernährung gedeckt. Der Grossteil wird in der Haut durch die Sonneneinstrahlung produziert.

Vitamin D wird zum grössten Teil aus tierischen Quellen, vor allem Fisch, gewonnen. Die grössten Vitamin D Quellen sind Lebertran und fettige Fische wie z.B. Lachs, Hering und Makrelen. Deutlich weniger Vitamin D ist in Hühnereier, Margarine, Leber oder verschiedene Fleischsorten enthalten.

Pflanzliches Vitamin D (Vitamin D2) ist zum Beispiel in Pilzen und auch Avocados enthalten.