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La spirulina è un cianobatterio delle acque salate calde e fornisce soprattutto proteine vegetali e ferro.
L'analisi online ti propone una dose adatta. In modalità esperto la imposti tu stesso/a – entro la quantità massima consentita.
In breve
La spirulina, nota anche come alga blu o Arthrospira platensis, è un cianobatterio delle acque salate tropicali poco profonde. È considerata uno degli alimenti più ricchi di proteine in assoluto e fornisce, oltre alle proteine, ferro e amminoacidi essenziali.
La spirulina è ricca di proteine e ferro.
La spirulina è considerata l'alimento più nutriente in assoluto.
La spirulina è un batterio, noto anche come alga blu-verde o Arthrospira Platensis.
Approfondimento
Spirulina ist trotz des Namens keine Alge im botanischen Sinn, sondern ein Cyanobakterium aus der Gattung Arthrospira. Es besiedelt flache, tropische und subtropische Gewässer mit hohem Salzgehalt.
Menschen, die in Mittelamerika, Südostasien, Afrika und Australien an solchen Gewässern leben, nutzen Spirulina traditionell als Eisen-, Eiweiss- und Vitamin-A-Quelle.
Gewerblich wird Spirulina heute in kontrollierten Aquakulturen produziert. Die Biomasse wird mit Filtern oder durch Zentrifugieren gewonnen und anschliessend heissluft- oder gefriergetrocknet.
In Fachkreisen wird Spirulina auch als Arthrospira platensis bezeichnet. Es gilt als eines der nährstoffreichsten Nahrungsmittel überhaupt und wird sogar von der NASA als Bestandteil der Astronautennahrung genutzt.
Spirulina enthält aussergewöhnlich grosse Mengen an pflanzlichem, hochwertigem Protein – der Proteingehalt der Biomasse übersteigt jenen von Ei, Soja oder Fleisch. Es enthält zudem essentielle Aminosäuren, darunter Leucin, Isoleucin und Valin.
Häufig wird auch der hohe Gehalt an Vitamin B12 hervorgehoben. Rund 80 % davon liegt jedoch in einer Form vor, die der menschliche Körper nicht verwerten kann. Spirulina eignet sich deshalb nicht als verlässliche Quelle zum Ausgleich eines Vitamin-B12-Mangels.
Den Tagesbedarf an Spirulina kannst du über eine ausgewogene Ernährung nicht decken. Der Referenzwert liegt bei 100 mg, die Höchstmenge bei 250 mg täglich.
Spirulina kann unabhängig von den Mahlzeiten eingenommen werden und lässt sich gut mit Wasser oder Getränken kombinieren.
Spirulina ist vegan und vegetarisch geeignet und gilt als eine der proteinreichsten natürlichen Nahrungsquellen.
Für Spirulina sind in der EU und Schweiz keine gesundheitsbezogenen Angaben zugelassen, entsprechend darf auch nicht auf Studien verwiesen werden. Sprich bei Vorerkrankungen oder Medikamenteneinnahme vor der Anwendung mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=spirulina&filter=years.2011-2021&sort=date
Dosaggio e assunzione
Für diesen Stoff gibt es keinen offiziellen Referenzwert. Wir zeigen dir die übliche Tagesdosis und die Obergrenze, bis zu der du im Konfigurator dosieren kannst.
Il valore di riferimento per la spirulina è di 100 mg al giorno, con una dose massima di 250 mg. Può essere assunta indipendentemente dai pasti, ad esempio sciolta in acqua o in una bevanda.
Die Online-Analyse schlägt dir eine Dosis vor, die zu deinem Alltag passt. Wer es genau wissen will, misst vorher mit einem Labortest.
Domande frequenti
Nein, Spirulina ist ein Cyanobakterium, das in warmen Salzgewässern vorkommt.
Der Referenzwert liegt bei 100 mg, die Höchstmenge bei 250 mg täglich.
Nicht zuverlässig, da rund 80 % des enthaltenen Vitamin B12 für den Körper nicht verwertbar ist.
Nein, in dieser Menge lässt sich Spirulina nicht über die normale Ernährung aufnehmen.
Ja, Spirulina ist vegan und vegetarisch geeignet.
Lo scegli nell'analisi online o in modalità esperto, noi lo dosiamo secondo le tue indicazioni e produciamo la tua formula solo dopo l'ordine nel nostro laboratorio in Svizzera – senza additivi inutili.
Sì – proprio questo è il senso di una formula individuale. Il configuratore verifica automaticamente che ogni ingrediente rimanga entro la quantità massima consentita.
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Quali materie prime utilizziamo e come le dosiamo lo stabiliamo insieme a medici e scienziati.
Dr. Piero Fontana
Scienziato e imprenditore
Partner, Dr. Fontana Lab GmbH
Dr. med. Manuel Puntschuh
Esperto in longevità, medicina interna e medicina digitale
Longhealth Basel
Dr. Roberto Pusinelli
Dr. Scienze Motorie e Sport
Titolare di Undertraining SAGL
Dr. med. Joris Budweg
FMH Medicina interna generale
Coach certificato in vitamine e nutrienti
Dr. med. Constantin Weil v.d. Ahe
Direttore medico, medico di medicina estetica
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Chirurgo ortopedico
